孩子的智力发育除了与遗传、环境因素有关外，食物的营养作用同样不容忽视。下面就为大家介绍7种生活中常见的有益于孩子大脑发育的食品。
蛋类
众所周知，蛋类中富含大量蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋等都是最优质的天然食物蛋白质来源。但很少人知道，蛋类还含有提升记忆力的胆碱，平时多吃鸡蛋、爱吃鸡蛋的孩子，往往比一般孩子更聪明。
鱼类
鱼在很多儿童营养饮食菜谱中，是首推的促进孩子智力发育的食物。特别在鱼头中，富含丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。其次，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ，对孩子大脑和眼睛的发育起到重要作用。
胡萝卜
我们知道，胡萝卜中胡萝卜素含量极高，当胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A、维生素B1、B2，它是膳食中维生素的重要来源之一。比如，当人体缺乏维生素B1时，会发生思维迟缓和忧郁症状。因此，食用胡萝卜对孩子健脑起到了不可替代的作用。
豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量很高，以谷氨酸的含量最丰富。它是大脑赖以活动的物质基础，所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
牛奶
牛奶富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12，同时也是维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养物质。
燕麦
很多家庭中，燕麦常常存在于孩子的营养早餐食谱中，父母这样做是完全正确的。因为燕麦中富含丰富的维他命、纤维素、钾、锌等，能为孩子提供一天所需的能量，同时也是很好的健脑食品。
猕猴桃
资料显示，全世界消费量最大的水果中，猕猴桃名列前茅！而且它的营养最为丰富全面，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
首先，猕猴桃果实中的vc、镁及微量元素含量最高；然后，它还是维持心血管健康的重要营养成分；猕猴桃中富含的维生素C还能有效缓解抑郁，减轻压力。
当孩子再要吃零食的时候，家长们不妨给他吃这些！既促进大脑发育又健康！
